冷饮也有人称之为雪糕，其实冷库在3000多年前已经出现。在当今社会冷饮是夏日人们消暑降温的必备食品。冷库食品最重要的莫过于运输储藏环节，冷饮在运输储藏环节如果温度控制不当就会导致冷饮出现融化变软的现象。

　　冷饮冷库和其他食品相比，冷饮冷库对低温的要求更低、对冷库运行的稳定性也更高。为了满足这一要求，我公司在设计冷饮冷库时一般都建议用户安装2套制冷机组，和医药冷库一样万一冷库设备发生故障时另一台制冷设备可以继续工作，不会导致冷饮冷库内温度过高而造成化货。

　　为了防止停电而造成冷库压缩机无法正常运转，冷饮冷库的蒸发器我们均采用铝排管冷库蒸发器。由于铝排冷库蒸发器具有很大的蓄冷作用，就算短时间停电也不会造成冷库内温度过高而导致冷饮损坏。

　　同时我们还建议用户采用无线远程监控技术，用户可以通过手机等无线设备随时监控冷库温度信息，当冷库工程内温度异常时系统能自动电话通知客户及冷库管理人员，可以大大降低用户的损失。